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L'Entomophagie, la solution alternative ? / Laurent Demizieux in Cosinus, 186 (octobre 2016)
[article]
Titre : L'Entomophagie, la solution alternative ? : Dossier : Comment nourrir la planète ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Demizieux, Auteur Année : 2016 Article : p. 16-22
in Cosinus > 186 (octobre 2016)Descripteurs : alimentation / insecte / protéine animale Résumé : Définition de l'entomophagie. Localisation de la consommation des insectes dans le monde. Qualités nutritionnelles des insectes. Avantages de l'élevage des insectes par rapport aux animaux de boucherie. Encadrés : Quels sont les insectes comestibles ? ; Viandes ou insectes ?. Nature du document : documentaire [article] L'Entomophagie, la solution alternative ? : Dossier : Comment nourrir la planète ? [texte imprimé] / Laurent Demizieux, Auteur . - 2016 . - p. 16-22.
in Cosinus > 186 (octobre 2016)
Descripteurs : alimentation / insecte / protéine animale Résumé : Définition de l'entomophagie. Localisation de la consommation des insectes dans le monde. Qualités nutritionnelles des insectes. Avantages de l'élevage des insectes par rapport aux animaux de boucherie. Encadrés : Quels sont les insectes comestibles ? ; Viandes ou insectes ?. Nature du document : documentaire
L'Entomophagie, la solution alternative ? : Dossier : Comment nourrir la planète ?
de Laurent Demizieux
In Cosinus, 186 (octobre 2016), p. 16-22
Définition de l'entomophagie. Localisation de la consommation des insectes dans le monde. Qualités nutritionnelles des insectes. Avantages de l'élevage des insectes par rapport aux animaux de boucherie. Encadrés : Quels sont les insectes comestibles ? ; Viandes ou insectes ?.Demizieux Laurent. « L'Entomophagie, la solution alternative ? : Dossier : Comment nourrir la planète ? » in Cosinus, 186 (octobre 2016), p. 16-22.Les épinards, ça rend vraiment costaud et toutes les questions que tu te poses pour te sentir en forme !
Titre : Les épinards, ça rend vraiment costaud et toutes les questions que tu te poses pour te sentir en forme ! Type de document : texte imprimé Description : 47 p. ISBN/ISSN : 978-2-215-13530-2 Prix : 8,90 euros. Descripteurs : alimentation / équilibre alimentaire Résumé : Pourquoi faut-il manger tous les jours ? Je peux boire des sodas autant que je veux ? Pourquoi on n'aime pas tous les mêmes aliments ? Est-ce que notre Terre peut nourrir tous ses habitants ? Et demain, on mangera quoi ?
Note de contenu : Un livre pour tout savoir sur l'alimentation, son importance pour notre corps, notre santé et notre environnement, écrit par Aurélie Guerri, diététicienne-nutritionniste. Nature du document : documentaire Les épinards, ça rend vraiment costaud et toutes les questions que tu te poses pour te sentir en forme ! [texte imprimé] . - [s.d.] . - 47 p.
ISBN : 978-2-215-13530-2 : 8,90 euros.
Descripteurs : alimentation / équilibre alimentaire Résumé : Pourquoi faut-il manger tous les jours ? Je peux boire des sodas autant que je veux ? Pourquoi on n'aime pas tous les mêmes aliments ? Est-ce que notre Terre peut nourrir tous ses habitants ? Et demain, on mangera quoi ?
Note de contenu : Un livre pour tout savoir sur l'alimentation, son importance pour notre corps, notre santé et notre environnement, écrit par Aurélie Guerri, diététicienne-nutritionniste. Nature du document : documentaire
Les épinards, ça rend vraiment costaud et toutes les questions que tu te poses pour te sentir en forme !
47 p.
Pourquoi faut-il manger tous les jours ? Je peux boire des sodas autant que je veux ? Pourquoi on n'aime pas tous les mêmes aliments ? Est-ce que notre Terre peut nourrir tous ses habitants ? Et demain, on mangera quoi ?
Les épinards, ça rend vraiment costaud et toutes les questions que tu te poses pour te sentir en forme !. 47 p.Réservation
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Cote Section Localisation Disponibilité 613 GUE documentaire CDI Disponible L'Equilibre alimentaire : savoir raison garder / Raphaëlle Ancellin in Textes et documents pour la classe, 790 (15 février 2000)
[article]
Titre : L'Equilibre alimentaire : savoir raison garder Type de document : texte imprimé Auteurs : Raphaëlle Ancellin, Auteur ; Christiane Pédersen, Auteur Année : 2000 Article : p. 4-37
in Textes et documents pour la classe > 790 (15 février 2000)Descripteurs : 2000- / aliment / alimentation / hygiène alimentaire Résumé : Dossier. Comportements : déséquilibres alimentaires, obésité, anorexie ou boulimie, régimes. Les nutriments, les repas. Lexique. Les habitudes alimentaires des régions françaises. Catégories d'aliments. La cuisine des autres pays. les bienfaits d'une pratique sportive. Les risques de l'alimentation actuelle. Le petit déjeuner. Bibliographie.
Nature du document : documentaire [article] L'Equilibre alimentaire : savoir raison garder [texte imprimé] / Raphaëlle Ancellin, Auteur ; Christiane Pédersen, Auteur . - 2000 . - p. 4-37.
in Textes et documents pour la classe > 790 (15 février 2000)
Descripteurs : 2000- / aliment / alimentation / hygiène alimentaire Résumé : Dossier. Comportements : déséquilibres alimentaires, obésité, anorexie ou boulimie, régimes. Les nutriments, les repas. Lexique. Les habitudes alimentaires des régions françaises. Catégories d'aliments. La cuisine des autres pays. les bienfaits d'une pratique sportive. Les risques de l'alimentation actuelle. Le petit déjeuner. Bibliographie.
Nature du document : documentaire
L'Equilibre alimentaire : savoir raison garder
de Raphaëlle Ancellin, Christiane Pédersen
In Textes et documents pour la classe, 790 (15 février 2000), p. 4-37
Dossier. Comportements : déséquilibres alimentaires, obésité, anorexie ou boulimie, régimes. Les nutriments, les repas. Lexique. Les habitudes alimentaires des régions françaises. Catégories d'aliments. La cuisine des autres pays. les bienfaits d'une pratique sportive. Les risques de l'alimentation actuelle. Le petit déjeuner. Bibliographie.
Ancellin Raphaëlle, Pédersen Christiane. « L'Equilibre alimentaire : savoir raison garder » in Textes et documents pour la classe, 790 (15 février 2000), p. 4-37.L'étonnant succès du sans-gluten / Jean-Luc Ferré in Les Dossiers de l'actualité, 182 (Février 2016)
[article]
Titre : L'étonnant succès du sans-gluten : Science Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Luc Ferré, Auteur Année : 2016 Article : p. 16
in Les Dossiers de l'actualité > 182 (Février 2016)Descripteurs : alimentation / céréale Résumé : Le gluten est devenu l'ennemi numéro un dans nos assiettes. Mais en dehors de la maladie coeliaque, qui fait l'objet d'une intolérance reconnue (1% de la population est concernée), aucune certitude scientifique némerge. Repères : les différents symptômes. Nature du document : documentaire [article] L'étonnant succès du sans-gluten : Science [texte imprimé] / Jean-Luc Ferré, Auteur . - 2016 . - p. 16.
in Les Dossiers de l'actualité > 182 (Février 2016)
Descripteurs : alimentation / céréale Résumé : Le gluten est devenu l'ennemi numéro un dans nos assiettes. Mais en dehors de la maladie coeliaque, qui fait l'objet d'une intolérance reconnue (1% de la population est concernée), aucune certitude scientifique némerge. Repères : les différents symptômes. Nature du document : documentaire
L'étonnant succès du sans-gluten : Science
de Jean-Luc Ferré
In Les Dossiers de l'actualité, 182 (Février 2016), p. 16
Le gluten est devenu l'ennemi numéro un dans nos assiettes. Mais en dehors de la maladie coeliaque, qui fait l'objet d'une intolérance reconnue (1% de la population est concernée), aucune certitude scientifique némerge. Repères : les différents symptômes.Ferré Jean-Luc. « L'étonnant succès du sans-gluten : Science » in Les Dossiers de l'actualité, 182 (Février 2016), p. 16.Faut-il manger des insectes ? in Wapiti, 331 (octobre 2014)
[article]
Titre : Faut-il manger des insectes ? : Débat Type de document : texte imprimé Année : 2014 Article : p. 32-33
in Wapiti > 331 (octobre 2014)Descripteurs : alimentation / insecte Résumé : Avis d'experts sur la consommation des insectes, riches en protéines, pour remplacer la viande, le lait... Les personnes qui en mangent déjà, l'élevage d'insectes et ses avantages, les conseils pour se nourrir d'insectes, entiers ou en poudre. Nature du document : documentaire [article] Faut-il manger des insectes ? : Débat [texte imprimé] . - 2014 . - p. 32-33.
in Wapiti > 331 (octobre 2014)
Descripteurs : alimentation / insecte Résumé : Avis d'experts sur la consommation des insectes, riches en protéines, pour remplacer la viande, le lait... Les personnes qui en mangent déjà, l'élevage d'insectes et ses avantages, les conseils pour se nourrir d'insectes, entiers ou en poudre. Nature du document : documentaire
Faut-il manger des insectes ? : Débat
In Wapiti, 331 (octobre 2014), p. 32-33
Avis d'experts sur la consommation des insectes, riches en protéines, pour remplacer la viande, le lait... Les personnes qui en mangent déjà, l'élevage d'insectes et ses avantages, les conseils pour se nourrir d'insectes, entiers ou en poudre.« Faut-il manger des insectes ? : Débat » in Wapiti, 331 (octobre 2014), p. 32-33.Faut-il taxer la malbouffe ? / Pierre Bienvault in Les Dossiers de l'actualité, 188 (octobre 2016)
PermalinkLes festins dans la littérature in Virgule, 139 (avril 2016)
PermalinkLes festins de la Renaissance in Histoire Junior, 11 (septembre 2012)
PermalinkFruits, légumes... Produire local, c'est mieux ? / Nolwenn Le Jannic in Okapi, 977 (01 avril 2014 )
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PermalinkHulk, un appétit monstre / Thomas Delozier in Science & vie junior. Hors série, 124 (juillet 2017)
PermalinkJe me suis sortie de l'anorexie / Aziliz Claquin in Phosphore, 375 (septembre 2012)
PermalinkLes jours sans : se nourrir en temps de guerre in Histoire Junior, 66 (septembre 2017)
PermalinkLe langage codé des étiquettes / Laurent Demizieux in Cosinus, 208 (OCTOBRE 2018)
PermalinkManger et boire en Egypte ancienne in Arkéo junior, 102 (novembre 2003)
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