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3 p'tits déj du monde / Catherine Maurice in Okapi, 1024 (15 mai 2016)
[article]
Titre : 3 p'tits déj du monde : C'est pratique Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Maurice, Auteur ; Patrice Eglin, Photographe Année : 2016 Article : p.40-41
in Okapi > 1024 (15 mai 2016)Descripteurs : alimentation / Allemagne / Brésil / préparation des repas / Québec : province / recette culinaire Résumé : 3 recettes de petits-déjeuners :
Breakfast au Québec
Pequeno almoço au Brésil
Frühstück en AllemagneNature du document : documentaire [article] 3 p'tits déj du monde : C'est pratique [texte imprimé] / Catherine Maurice, Auteur ; Patrice Eglin, Photographe . - 2016 . - p.40-41.
in Okapi > 1024 (15 mai 2016)
Descripteurs : alimentation / Allemagne / Brésil / préparation des repas / Québec : province / recette culinaire Résumé : 3 recettes de petits-déjeuners :
Breakfast au Québec
Pequeno almoço au Brésil
Frühstück en AllemagneNature du document : documentaire
3 p'tits déj du monde : C'est pratique
de Catherine Maurice, Patrice Eglin
In Okapi, 1024 (15 mai 2016), p.40-41
3 recettes de petits-déjeuners :
Breakfast au Québec
Pequeno almoço au Brésil
Frühstück en AllemagneMaurice Catherine, Eglin Patrice. « 3 p'tits déj du monde : C'est pratique » in Okapi, 1024 (15 mai 2016), p.40-41.Afelia : une recette de porc à la chypriote / Faton (2007) in Arkéo junior, 139 (03/2007)
[article]
Titre : Afelia : une recette de porc à la chypriote Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2007 Article : p.14 Langues : Français (fre)
in Arkéo junior > 139 (03/2007)Descripteurs : Chypre / recette culinaire Résumé : Présentation, en 2007, d'une recette culinaire chypriote à base de porc : ingrédients et réalisation.
Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Afelia : une recette de porc à la chypriote [texte imprimé] . - Faton, 2007 . - p.14.
Langues : Français (fre)
in Arkéo junior > 139 (03/2007)
Descripteurs : Chypre / recette culinaire Résumé : Présentation, en 2007, d'une recette culinaire chypriote à base de porc : ingrédients et réalisation.
Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Afelia : une recette de porc à la chypriote
In Arkéo junior, 139 (03/2007), p.14
Présentation, en 2007, d'une recette culinaire chypriote à base de porc : ingrédients et réalisation.
« Afelia : une recette de porc à la chypriote » in Arkéo junior, 139 (03/2007), p.14.Les agrumes, en un zeste / Lucie de la Héronnière in Okapi, 1062 (15 février 2018)
[article]
Titre : Les agrumes, en un zeste : C'est moi qui le fais Type de document : texte imprimé Auteurs : Lucie de la Héronnière, Auteur ; Patrice Eglin, Photographe Année : 2018 Article : p.44-45
in Okapi > 1062 (15 février 2018)Descripteurs : agrume / recette culinaire Résumé : Quatre recettes : cake à l'orange et aux amandes, lemon curd, salade au pamplemousse et à l'avocat, limonade au citron vert Nature du document : documentaire [article] Les agrumes, en un zeste : C'est moi qui le fais [texte imprimé] / Lucie de la Héronnière, Auteur ; Patrice Eglin, Photographe . - 2018 . - p.44-45.
in Okapi > 1062 (15 février 2018)
Descripteurs : agrume / recette culinaire Résumé : Quatre recettes : cake à l'orange et aux amandes, lemon curd, salade au pamplemousse et à l'avocat, limonade au citron vert Nature du document : documentaire
Les agrumes, en un zeste : C'est moi qui le fais
de Lucie de la Héronnière, Patrice Eglin
In Okapi, 1062 (15 février 2018), p.44-45
Quatre recettes : cake à l'orange et aux amandes, lemon curd, salade au pamplemousse et à l'avocat, limonade au citron vertde la Héronnière Lucie, Eglin Patrice. « Les agrumes, en un zeste : C'est moi qui le fais » in Okapi, 1062 (15 février 2018), p.44-45.Atlas de la France gourmande / Clara Manelle / Albin Michel (2012)
Titre : Atlas de la France gourmande Type de document : texte imprimé Auteurs : Clara Manelle, Auteur ; Hervé Pinel, Auteur Editeur : Albin Michel, 2012 Autre Editeur : Bottin Gourmand Description : 109 p. ISBN/ISSN : 978-2-226-24283-9 Prix : 19 Descripteurs : gastronomie / produit culinaire / recette culinaire Résumé : Tour de France culinaire, avec plus de 230 spécialités présentées. Chaque région, y compris l'outre-mer, est détaillée sur deux doubles pages, avec dix produits ou spécialités culinaires (origines, saveurs, anecdotes, fabrication), les vins, la mise en valeur d'une production régionale, la recette d'un chef. Nature du document : documentaire Atlas de la France gourmande [texte imprimé] / Clara Manelle, Auteur ; Hervé Pinel, Auteur . - Albin Michel : Bottin Gourmand, 2012 . - 109 p.
ISBN : 978-2-226-24283-9 : 19
Descripteurs : gastronomie / produit culinaire / recette culinaire Résumé : Tour de France culinaire, avec plus de 230 spécialités présentées. Chaque région, y compris l'outre-mer, est détaillée sur deux doubles pages, avec dix produits ou spécialités culinaires (origines, saveurs, anecdotes, fabrication), les vins, la mise en valeur d'une production régionale, la recette d'un chef. Nature du document : documentaire
Atlas de la France gourmande
de Clara Manelle, Hervé Pinel
Albin Michel, 2012, 109 p.
Tour de France culinaire, avec plus de 230 spécialités présentées. Chaque région, y compris l'outre-mer, est détaillée sur deux doubles pages, avec dix produits ou spécialités culinaires (origines, saveurs, anecdotes, fabrication), les vins, la mise en valeur d'une production régionale, la recette d'un chef.Manelle Clara, Pinel Hervé. Atlas de la France gourmande. Albin Michel, 2012, 109 p.Réservation
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Cote Section Localisation Disponibilité 641 PIN documentaire CDI Disponible Les brioches de Sainte Lucie in Arkéo junior, 114 (décembre 2004)
[article]
Titre : Les brioches de Sainte Lucie Type de document : texte imprimé Année : 2004 Article : p. 34
in Arkéo junior > 114 (décembre 2004)Descripteurs : fête religieuse / personnage mythique / recette culinaire / Suède Résumé : Présentation, en 2004, de la recette suédoise des brioches de Sainte Lucie. Ingrédients. Rappel de la fête suédoise de Sainte Lucie et des traditions qui lui sont attachées. Notions sur la sainte, martyrisée par les Romains dans l'Antiquité.
Nature du document : documentaire [article] Les brioches de Sainte Lucie [texte imprimé] . - 2004 . - p. 34.
in Arkéo junior > 114 (décembre 2004)
Descripteurs : fête religieuse / personnage mythique / recette culinaire / Suède Résumé : Présentation, en 2004, de la recette suédoise des brioches de Sainte Lucie. Ingrédients. Rappel de la fête suédoise de Sainte Lucie et des traditions qui lui sont attachées. Notions sur la sainte, martyrisée par les Romains dans l'Antiquité.
Nature du document : documentaire
Les brioches de Sainte Lucie
In Arkéo junior, 114 (décembre 2004), p. 34
Présentation, en 2004, de la recette suédoise des brioches de Sainte Lucie. Ingrédients. Rappel de la fête suédoise de Sainte Lucie et des traditions qui lui sont attachées. Notions sur la sainte, martyrisée par les Romains dans l'Antiquité.
« Les brioches de Sainte Lucie » in Arkéo junior, 114 (décembre 2004), p. 34.La bûche de Noël in Histoire Junior, 58 (décembre 2016)
PermalinkLe cours de cuisine : Macarons & Meringues / Hachette (2012)
PermalinkLa crêpe est une bonne pâte ! in Okapi, 1083 (01 février 2019)
PermalinkCrevettes glacées au miel in Arkéo junior, 170 (janvier 2010)
PermalinkCroquettes de courgettes à l'Egyptienne in Arkéo junior, 124 (novembre 2005)
PermalinkLa cuisine, c'est de la chimie ! / Laure Blancard in Okapi, 1090 (15 mai 2019)
PermalinkLa cuisine des écrivains : les crêpes chez mère Barberin in Virgule, 195 (mai 2021)
PermalinkLa cuisine des écrivains : dans les cuisines de Poudlard in Virgule, 200 (novembre 2021)
PermalinkLa cuisine des écrivains : la fougasse de Mademoiselle Norette in Virgule, 204 (mars 2022)
PermalinkLa cuisine des écrivains : la madelaine de Proust in Virgule, 198 (septembre 2021)
PermalinkLa cuisine des écrivains : l'omelette de George Sand in Virgule, 202 (janvier 2022)
PermalinkLa cuisine des écrivains : les pommes au four de Miss Bates in Virgule, 207 (juin 2022)
PermalinkUne Cuisine grande comme le monde ; 60 recettes pour voyager tout autour de la terre / Alain Serres / Rue du monde (2000)
PermalinkCuisine tes granola / Patrice Eglin in Okapi, 1075 (01 octobre 2018)
PermalinkUn dessert égyptien : konafa in Arkéo junior, 112 (octobre 2004)
PermalinkDesserts et goûters / Hachette (2013)
PermalinkLa fabuleuse cuisine de la route des épices / Alain Serres / Rue du monde (2009)
PermalinkUn feu d'artifice de pop-corn in Tout comprendre junior, 117 (janvier 2023)
PermalinkFlan soudanais au caramel / Faton (2007) in Arkéo junior, 138 (02/2007)
PermalinkFriands à la viande in Arkéo junior, 154 (juillet-août 2008)
PermalinkLa gastronomie du Moyen Age 170 recettes adaptées à nos jours / Josy Marty-Dufaut / Autres Temps (1999)
PermalinkUn gâteau au chocolat : la Sacher torte in Arkéo junior, 107 (avril 2004)
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Permalink¿ Hola qué cook ? / Julie Schwob / Mango (2011)
PermalinkLe kabak tatlisi in Arkéo junior, 104 (janvier 2004)
PermalinkKoulourakia me sousami : petits fours grecs au sésame in Arkéo junior, 128 (mars 2006)
PermalinkLascaux, la grotte aux merveilles in Arkéo junior, 100 (septembre 2003)
PermalinkUn menu médiéval in Arkéo junior, 176 (juillet 2010)
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PermalinkUn menu Renaissance in Arkéo junior, 109 (juin 2004)
PermalinkMenu spécial "Roi-Soleil" in Arkéo junior, 120 (juin 2005)
PermalinkUn mikado d'oeuf / Cécile Jugla in Tout comprendre junior, 120 (avril 2023)
PermalinkOn mange quoi ce soir ? / Sylvia Gabet / De La Martinière (2017)
PermalinkOn mange quoi ce soir ? / Sylvia Gabet / La Martinière (2018)
PermalinkLes pains d'épices de la Saint-Nicolas in Histoire Junior, 80 (Décembre 2018)
PermalinkPancakes in I love English, 124 (janvier 2005)
PermalinkPaskha, brioche russe de Pâques in Arkéo junior, 129 (avril 2006)
PermalinkUne petite histoire de l'alimentation in Histoire Junior, 111 (octobre 2021)
PermalinkLes petites recettes de Noël de la rédac' in Okapi, 1080 (15 décembre 2018)
PermalinkPommes, poires, coings & fruits d'hiver / Bérengère Abraham / Larousse (2013)
PermalinkLe poulet Marengo in Histoire Junior, 67 (octobre 2017)
PermalinkRamène tes fraises ! / Claire Le Nestour in Okapi, 1091 (01 juin 2019)
PermalinkUne recette d'Apicius : patina versatilis in Arkéo junior, 117 (mars 2005)
PermalinkUne recette gauloise : les lentilles à la bière in Arkéo junior, 116 (février 2005)
PermalinkUne recette grecque : les daktylas in Arkéo junior, 106 (mars 2004)
PermalinkUne recette grecque : halvas simigdalenios in Arkéo junior, 118 (avril 2005)
PermalinkUne recette médiévale : darioles de cresme in Arkéo junior, 115 (janvier 2005)
PermalinkUne recette mérovingienne in Arkéo junior, 113 (novembre 2004)
PermalinkUne recette de monastère : le pudding Gaudete / Faton (2007) in Arkéo junior, 137 (01/2007)
PermalinkUne recette du Moyen Age : Gros bastons in Arkéo junior, 125 (décembre 2005)
PermalinkUne recette du Moyen Age : taillis aux épices in Arkéo junior, 123 (octobre 2005)
PermalinkUne recette romaine : minutal ex praecoquiis in Arkéo junior, 130 (mai 2006)
PermalinkUne recette romaine : patina de concombre in Arkéo junior, 119 (mai 2005)
PermalinkUne recette romaine : pullus vardanus / Faton (2007) in Arkéo junior, 140 (04/2007)
PermalinkUne recette romaine : tiropatinam in Arkéo junior, 108 (mai 2004)
PermalinkUne recette du Texas, la tarte aux pêches in Arkéo junior, 110 (juillet 2004)
PermalinkLa révolution néolithique in Arkéo junior, 111 (septembre 2004)
PermalinkA table ! / Marie Révillion in Géo Ado, 119 (janvier 2013)
PermalinkA table ! / Marie Révillion in Géo Ado, 119 (janvier 2013)
PermalinkTacos, fajitas, enchiladas & Cie / Anne Bretin / Larousse (2013)
PermalinkTarte bourbonnaise in Arkéo junior, 141 (mai 2007)
PermalinkTarte aux noix à la mode d'Hildegarde in Arkéo junior, 127 (février 2006)
PermalinkVies de châteaux, au musée de la Poste in Arkéo junior, 105 (février 2004)
PermalinkLe vrai goût du Monde / Jean-Louis André / La Martinière (2011)
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