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Le kabak tatlisi in Arkéo junior, 104 (janvier 2004)
[article]
Titre : Le kabak tatlisi Type de document : texte imprimé Année : 2004 Article : p. 23
in Arkéo junior > 104 (janvier 2004)Descripteurs : recette culinaire Résumé : Recette d'un dessert turc à base de potimarron, le kabak tatlisi.
Nature du document : documentaire [article] Le kabak tatlisi [texte imprimé] . - 2004 . - p. 23.
in Arkéo junior > 104 (janvier 2004)
Descripteurs : recette culinaire Résumé : Recette d'un dessert turc à base de potimarron, le kabak tatlisi.
Nature du document : documentaire
Le kabak tatlisi
In Arkéo junior, 104 (janvier 2004), p. 23
Recette d'un dessert turc à base de potimarron, le kabak tatlisi.
« Le kabak tatlisi » in Arkéo junior, 104 (janvier 2004), p. 23.Koulourakia me sousami : petits fours grecs au sésame in Arkéo junior, 128 (mars 2006)
[article]
Titre : Koulourakia me sousami : petits fours grecs au sésame Type de document : texte imprimé Année : 2006 Article : p. 15
in Arkéo junior > 128 (mars 2006)Descripteurs : Antiquité grecque / recette culinaire Résumé : Présentation, en 2006, d'une recette culinaire existant dans l'Antiquité grecque : les petits-fours aux graines de sésame. Ingrédients et type de réalisation.
Nature du document : documentaire [article] Koulourakia me sousami : petits fours grecs au sésame [texte imprimé] . - 2006 . - p. 15.
in Arkéo junior > 128 (mars 2006)
Descripteurs : Antiquité grecque / recette culinaire Résumé : Présentation, en 2006, d'une recette culinaire existant dans l'Antiquité grecque : les petits-fours aux graines de sésame. Ingrédients et type de réalisation.
Nature du document : documentaire
Koulourakia me sousami : petits fours grecs au sésame
In Arkéo junior, 128 (mars 2006), p. 15
Présentation, en 2006, d'une recette culinaire existant dans l'Antiquité grecque : les petits-fours aux graines de sésame. Ingrédients et type de réalisation.
« Koulourakia me sousami : petits fours grecs au sésame » in Arkéo junior, 128 (mars 2006), p. 15.Lascaux, la grotte aux merveilles in Arkéo junior, 100 (septembre 2003)
[article]
Titre : Lascaux, la grotte aux merveilles Type de document : texte imprimé Année : 2003 Article : p. 10-23, 26-34,39-40
in Arkéo junior > 100 (septembre 2003)Descripteurs : art préhistorique / art rupestre / grotte ornée / préhistoire / recette culinaire Résumé : Dossier de 2003 sur la grotte de Lascaux. Circonstances de sa découverte. Rappels historiques. Etude et commentaire des fresques. Approche de l'art de la préhistoire. Dangers menaçant la grotte. Dispositions prises pour la protéger. Vie quotidienne des hommes du Paléolithique. Menu préhistorique. Présentation d'une lampe en grès trouvée sur le site. Cartes, chronologie, jeux, lexique, plan.
Nature du document : documentaire [article] Lascaux, la grotte aux merveilles [texte imprimé] . - 2003 . - p. 10-23, 26-34,39-40.
in Arkéo junior > 100 (septembre 2003)
Descripteurs : art préhistorique / art rupestre / grotte ornée / préhistoire / recette culinaire Résumé : Dossier de 2003 sur la grotte de Lascaux. Circonstances de sa découverte. Rappels historiques. Etude et commentaire des fresques. Approche de l'art de la préhistoire. Dangers menaçant la grotte. Dispositions prises pour la protéger. Vie quotidienne des hommes du Paléolithique. Menu préhistorique. Présentation d'une lampe en grès trouvée sur le site. Cartes, chronologie, jeux, lexique, plan.
Nature du document : documentaire
Lascaux, la grotte aux merveilles
In Arkéo junior, 100 (septembre 2003), p. 10-23, 26-34,39-40
Dossier de 2003 sur la grotte de Lascaux. Circonstances de sa découverte. Rappels historiques. Etude et commentaire des fresques. Approche de l'art de la préhistoire. Dangers menaçant la grotte. Dispositions prises pour la protéger. Vie quotidienne des hommes du Paléolithique. Menu préhistorique. Présentation d'une lampe en grès trouvée sur le site. Cartes, chronologie, jeux, lexique, plan.
« Lascaux, la grotte aux merveilles » in Arkéo junior, 100 (septembre 2003), p. 10-23, 26-34,39-40.Un menu médiéval in Arkéo junior, 176 (juillet 2010)
[article]
Titre : Un menu médiéval Type de document : texte imprimé Année : 2010 Article : p. 32-33
in Arkéo junior > 176 (juillet 2010)Descripteurs : Moyen Age / recette culinaire Résumé : Déroulement du banquet d'un seigneur : assiette de table, différents services successifs, desserte.
Recettes de la tarte aux oignons, de la purée de petits pois et du pain perdu.Nature du document : documentaire [article] Un menu médiéval [texte imprimé] . - 2010 . - p. 32-33.
in Arkéo junior > 176 (juillet 2010)
Descripteurs : Moyen Age / recette culinaire Résumé : Déroulement du banquet d'un seigneur : assiette de table, différents services successifs, desserte.
Recettes de la tarte aux oignons, de la purée de petits pois et du pain perdu.Nature du document : documentaire
Un menu médiéval
In Arkéo junior, 176 (juillet 2010), p. 32-33
Déroulement du banquet d'un seigneur : assiette de table, différents services successifs, desserte.
Recettes de la tarte aux oignons, de la purée de petits pois et du pain perdu.« Un menu médiéval » in Arkéo junior, 176 (juillet 2010), p. 32-33.Un menu pharaonique in Arkéo junior, 121 (juillet 2005)
[article]
Titre : Un menu pharaonique Type de document : texte imprimé Année : 2005 Article : p. 46-47
in Arkéo junior > 121 (juillet 2005)Descripteurs : Egypte ancienne / recette culinaire Résumé : Présentation, en 2005, de plats consommés dans l'Egypte ancienne (recettes tirées de l'ouvrage "La cuisine des pharaons" de l'égyptologue Pierre Tallet) : hommos, côtelettes d'agneau marinées, figues pochées au miel. Ingrédients et réalisation. Notions sur l'alimentation des Egyptiens.
Nature du document : documentaire [article] Un menu pharaonique [texte imprimé] . - 2005 . - p. 46-47.
in Arkéo junior > 121 (juillet 2005)
Descripteurs : Egypte ancienne / recette culinaire Résumé : Présentation, en 2005, de plats consommés dans l'Egypte ancienne (recettes tirées de l'ouvrage "La cuisine des pharaons" de l'égyptologue Pierre Tallet) : hommos, côtelettes d'agneau marinées, figues pochées au miel. Ingrédients et réalisation. Notions sur l'alimentation des Egyptiens.
Nature du document : documentaire
Un menu pharaonique
In Arkéo junior, 121 (juillet 2005), p. 46-47
Présentation, en 2005, de plats consommés dans l'Egypte ancienne (recettes tirées de l'ouvrage "La cuisine des pharaons" de l'égyptologue Pierre Tallet) : hommos, côtelettes d'agneau marinées, figues pochées au miel. Ingrédients et réalisation. Notions sur l'alimentation des Egyptiens.
« Un menu pharaonique » in Arkéo junior, 121 (juillet 2005), p. 46-47.Un menu Renaissance in Arkéo junior, 109 (juin 2004)
PermalinkMenu spécial "Roi-Soleil" in Arkéo junior, 120 (juin 2005)
PermalinkUn mikado d'oeuf / Cécile Jugla in Tout comprendre junior, 120 (avril 2023)
PermalinkOn mange quoi ce soir ? / Sylvia Gabet / De La Martinière (2017)
PermalinkOn mange quoi ce soir ? / Sylvia Gabet / La Martinière (2018)
PermalinkLes pains d'épices de la Saint-Nicolas in Histoire Junior, 80 (Décembre 2018)
PermalinkPancakes in I love English, 124 (janvier 2005)
PermalinkPaskha, brioche russe de Pâques in Arkéo junior, 129 (avril 2006)
PermalinkUne petite histoire de l'alimentation in Histoire Junior, 111 (octobre 2021)
PermalinkLes petites recettes de Noël de la rédac' in Okapi, 1080 (15 décembre 2018)
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