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préparation des repasSynonyme(s)cuisine : activitéVoir aussi |
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Le fondu de la cuisine givrée / Natacha Scheidhauer in Science & vie junior. Hors série, 138 (novembre 2019)
[article]
Titre : Le fondu de la cuisine givrée Type de document : texte imprimé Auteurs : Natacha Scheidhauer, Auteur ; Pascal Goetgheluck, Photographe Année : 2019 Article : p. 46-53
in Science & vie junior. Hors série > 138 (novembre 2019)Descripteurs : froid / matériel de cuisine / préparation des repas Résumé : Rencontre avec Raphaël Haumont, physico-chimiste féru de cuisine, qui a concocté quelques recettes en transformant des aliments à l'aide d'azote liquide. Nature du document : documentaire [article] Le fondu de la cuisine givrée [texte imprimé] / Natacha Scheidhauer, Auteur ; Pascal Goetgheluck, Photographe . - 2019 . - p. 46-53.
in Science & vie junior. Hors série > 138 (novembre 2019)
Descripteurs : froid / matériel de cuisine / préparation des repas Résumé : Rencontre avec Raphaël Haumont, physico-chimiste féru de cuisine, qui a concocté quelques recettes en transformant des aliments à l'aide d'azote liquide. Nature du document : documentaire
Le fondu de la cuisine givrée
de Natacha Scheidhauer
In Science & vie junior. Hors série, 138 (novembre 2019), p. 46-53
Rencontre avec Raphaël Haumont, physico-chimiste féru de cuisine, qui a concocté quelques recettes en transformant des aliments à l'aide d'azote liquide.Scheidhauer Natacha. « Le fondu de la cuisine givrée » in Science & vie junior. Hors série, 138 (novembre 2019), p. 46-53.Aux fourneaux, les robots ! / Muriel Bastien in Science & vie junior, 349 (octobre 2018)
[article]
Titre : Aux fourneaux, les robots ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Muriel Bastien, Auteur Année : 2018 Article : p. 40-43
in Science & vie junior > 349 (octobre 2018)Descripteurs : matériel de cuisine / préparation des repas / robot Résumé : La robotisation gagne les cuisines : prototype de robot pizzaiolo, restaurant Spicy équipé de marmites automatisées, robot domestique polyvalent Moley. Nature du document : documentaire [article] Aux fourneaux, les robots ! [texte imprimé] / Muriel Bastien, Auteur . - 2018 . - p. 40-43.
in Science & vie junior > 349 (octobre 2018)
Descripteurs : matériel de cuisine / préparation des repas / robot Résumé : La robotisation gagne les cuisines : prototype de robot pizzaiolo, restaurant Spicy équipé de marmites automatisées, robot domestique polyvalent Moley. Nature du document : documentaire
Aux fourneaux, les robots !
de Muriel Bastien
In Science & vie junior, 349 (octobre 2018), p. 40-43
La robotisation gagne les cuisines : prototype de robot pizzaiolo, restaurant Spicy équipé de marmites automatisées, robot domestique polyvalent Moley.Bastien Muriel. « Aux fourneaux, les robots ! » in Science & vie junior, 349 (octobre 2018), p. 40-43.Fraises à la chantilly sur leur lit de speculoos / Cécile Jugla in Tout comprendre junior, 119 (mars 2023)
[article]
Titre : Fraises à la chantilly sur leur lit de speculoos : Expérience Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Jugla, Auteur ; Lyse Harinck, Auteur Année : 2023 Article : p. 47
in Tout comprendre junior > 119 (mars 2023)Descripteurs : préparation des repas Résumé : Recette. Comment créer de la crème chantilly ? Nature du document : documentaire [article] Fraises à la chantilly sur leur lit de speculoos : Expérience [texte imprimé] / Cécile Jugla, Auteur ; Lyse Harinck, Auteur . - 2023 . - p. 47.
in Tout comprendre junior > 119 (mars 2023)
Descripteurs : préparation des repas Résumé : Recette. Comment créer de la crème chantilly ? Nature du document : documentaire
Fraises à la chantilly sur leur lit de speculoos : Expérience
de Cécile Jugla, Lyse Harinck
In Tout comprendre junior, 119 (mars 2023), p. 47
Recette. Comment créer de la crème chantilly ?Jugla Cécile, Harinck Lyse. « Fraises à la chantilly sur leur lit de speculoos : Expérience » in Tout comprendre junior, 119 (mars 2023), p. 47.¿ Hola qué cook ? / Julie Schwob / Mango (2011)
Titre : ¿ Hola qué cook ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Schwob, Auteur ; Louis-Laurent Grandadam, Photographe Editeur : Mango, 2011 Autre Editeur : Mango Description : 139 p. ISBN/ISSN : 978-2-317-00064-5 Prix : 14,95 Descripteurs : Espagne / gastronomie / préparation des repas / recette culinaire Résumé : Propose des recettes issues de la cuisine espagnole. Nature du document : documentaire ¿ Hola qué cook ? [texte imprimé] / Julie Schwob, Auteur ; Louis-Laurent Grandadam, Photographe . - Mango : Mango, 2011 . - 139 p.
ISBN : 978-2-317-00064-5 : 14,95
Descripteurs : Espagne / gastronomie / préparation des repas / recette culinaire Résumé : Propose des recettes issues de la cuisine espagnole. Nature du document : documentaire
¿ Hola qué cook ?
de Julie Schwob, Louis-Laurent Grandadam
Mango, 2011, 139 p.
Propose des recettes issues de la cuisine espagnole.Schwob Julie, Grandadam Louis-Laurent. ¿ Hola qué cook ?. Mango, 2011, 139 p.Réservation
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Cote Section Localisation Disponibilité 641 SCH documentaire CDI Disponible Je cuisine comme un chef / Bernard Loiseau / Albin Michel Jeunesse (2011)
Titre : Je cuisine comme un chef Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Loiseau, Auteur ; Pef, Illustrateur Editeur : Albin Michel Jeunesse, 2011 Description : 64 p. ISBN/ISSN : 978-2-226-22031-8 Prix : 13,50 Descripteurs : art culinaire / gastronomie / préparation des repas Résumé : Pour toutes les occasions, voici 30 recettes de Bernard Loiseau pour les enfants voulant cuisiner à leur famille et leurs amis. Simples, savoureuses, ces recettes proposent aussi bien des grands classiques, ratatouille, ufs mimosa, riz au lait, que des idées originales, soupe aux flocons davoine, tarte au reblochon, gâteau aux carottes et aux noisettes avec toujours le tour de main unique de Bernard Loiseau. Nature du document : documentaire Niveau : collège Je cuisine comme un chef [texte imprimé] / Bernard Loiseau, Auteur ; Pef, Illustrateur . - Albin Michel Jeunesse, 2011 . - 64 p.
ISBN : 978-2-226-22031-8 : 13,50
Descripteurs : art culinaire / gastronomie / préparation des repas Résumé : Pour toutes les occasions, voici 30 recettes de Bernard Loiseau pour les enfants voulant cuisiner à leur famille et leurs amis. Simples, savoureuses, ces recettes proposent aussi bien des grands classiques, ratatouille, ufs mimosa, riz au lait, que des idées originales, soupe aux flocons davoine, tarte au reblochon, gâteau aux carottes et aux noisettes avec toujours le tour de main unique de Bernard Loiseau. Nature du document : documentaire Niveau : collège
Je cuisine comme un chef
de Bernard Loiseau, Pef
Albin Michel Jeunesse, 2011, 64 p.
Pour toutes les occasions, voici 30 recettes de Bernard Loiseau pour les enfants voulant cuisiner à leur famille et leurs amis. Simples, savoureuses, ces recettes proposent aussi bien des grands classiques, ratatouille, ufs mimosa, riz au lait, que des idées originales, soupe aux flocons davoine, tarte au reblochon, gâteau aux carottes et aux noisettes avec toujours le tour de main unique de Bernard Loiseau.Loiseau Bernard, Pef. Je cuisine comme un chef. Albin Michel Jeunesse, 2011, 64 p.Réservation
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Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité 641 LOI documentaire CDI Disponible On mange quoi ce soir ? / Sylvia Gabet / La Martinière (2018)
PermalinkPourquoi la crêpe a-t-elle deux faces différentes ? / Mathieu Chauveau in Tout comprendre junior, 118 (février 2023)
PermalinkUne recette mérovingienne in Arkéo junior, 113 (novembre 2004)
PermalinkPermalinkPermalinkRipailles et rogatons in Arkéo junior, 188 (septembre 2011)
Permalinkde si vieilles crèmes glacées / Anne Debroise in Science & vie junior, 360 (septembre 2019)
PermalinkA table ! / Marie Révillion in Géo Ado, 119 (janvier 2013)
PermalinkA table ! / Marie Révillion in Géo Ado, 119 (janvier 2013)
PermalinkA la table de Louis XIV / Jeanne Faton in Le Petit Léonard, 207 (novembre 2015)
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