Détail de l'auteur
Auteur Bernard Fernandez |
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Titre : Regards croisés. Arts culinaires Type de document : document électronique Auteurs : Bernard Fernandez, Auteur Editeur : France 24, 2015 Description : 1 vidéo : 3 min 59 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : art culinaire / Chine / rite social Résumé : Le point sur l'art culinaire en Chine : une tradition ancienne, le rituel du repas, sa symbolique et son implicite. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/collège/Secondaire En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=fnbXFYwlBt0 Regards croisés. Arts culinaires [document électronique] / Bernard Fernandez, Auteur . - France 24, 2015 . - 1 vidéo : 3 min 59 s ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : art culinaire / Chine / rite social Résumé : Le point sur l'art culinaire en Chine : une tradition ancienne, le rituel du repas, sa symbolique et son implicite. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/collège/Secondaire En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=fnbXFYwlBt0
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Regards croisés. Arts culinaires
de Bernard Fernandez
France 24, 2015, 1 vidéo : 3 min 59 s
En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=fnbXFYwlBt0
Le point sur l'art culinaire en Chine : une tradition ancienne, le rituel du repas, sa symbolique et son implicite.Fernandez Bernard. Regards croisés. Arts culinaires. France 24, 2015, 1 vidéo : 3 min 59 s. Disponible sur : <https://www.youtube.com/watch?v=fnbXFYwlBt0>, consulté le :