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Ce documentaire fait un tour d'horizon complet sur la difficile pêche à la morue : son évolution, les nouvelles techniques, l'importance de la flotte, les conditions de vie à bord et les conditions de travail. La pêche à la morue n'a rien d'une [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité BZH 944.1/BRE documentaire CDI Disponible 
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Cet ouvrage raconte à partir de cartes postales anciennes l'époque de la pêche à la morue à Terre-Neuve et en Islande, dès le XVIè siècle, au départ des ports de la Manche et de l' Atlantique.Il développe les causes du développement de la pêche [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité BZH 944.12/BRE documentaire CDI Disponible 
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Après avoir fait l' historique de la pêche en Islande, les auteurs présentent la préparation d'une campagne et la vie à bord (travail, repos, hygiène). L'originalité de cet ouvrage est de s'intéresser aux conditions d' hygiène et aux aspects soc[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité BZH 940.441/BRE documentaire CDI Disponible
