Catalogue en ligne Collège Saint-Joseph

Titre :	Britain's teenage chef ! (2007)
Auteurs :	Lesley Ormal-Grenon, Auteur ; Ruth Surridge, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	I love English (146, 03/2007)
Article :	p.12-15
Note générale :	Lexique, webographie.
Langues:	Anglais
Descripteurs :	2000- / art culinaire / métier : hôtellerie et restauration / personnage / Royaume-Uni
Résumé :	Présentation, en 2007, du jeune chef de cuisine britannique Sam Stern : sa vie, ses goûts culinaires, ses livres de recettes, des exemples de plats traditionnels anglais.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage