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Sais-tu qui a inventé ces pâtisseries dénommées mille-feuilles ou croquembouche ? Cet article te présente l'un des maîtres de la pâtisserie et de la cuisine françaises.
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Lesley Ormal-Grenon, Auteur ; Ruth Surridge, Auteur | Bayard Presse |Présentation, en 2007, du jeune chef de cuisine britannique Sam Stern : sa vie, ses goûts culinaires, ses livres de recettes, des exemples de plats traditionnels anglais.
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De la cueillette, aux hamburgers en passant par l'Egypte, la Chine, le Moyen Age, le sucre, le sel : tout, sur ce qui se mange dans le monde depuis l'origine des temps.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité 641.3 documentaire CDI Disponible 
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Pour toutes les occasions, voici 30 recettes de Bernard Loiseau pour les enfants voulant cuisiner à leur famille et leurs amis. Simples, savoureuses, ces recettes proposent aussi bien des grands classiques, ratatouille, œufs mimosa, riz au lait,[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité 641 LOI documentaire CDI Disponible document électronique
La cuisine juive. Les lois alimentaires, la tradition ashkénaze et la tradition séfarade.Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire 
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Cuisine pour étudiants est souvent synonyme de « pas d’argent » et « pas le temps ». Voici 30 recettes faciles, économiques, vite prêtes, à faire pour soi ou à partager entre copains… des plats copieux et délicieux, sains et variés, à la portée [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Disponibilité 641 ANT documentaire CDI Disponible document électronique
Le point sur l'art culinaire en Chine : une tradition ancienne, le rituel du repas, sa symbolique et son implicite.Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire
