|
Titre :
|
La fabuleuse cuisine de la route des épices : 60 recettes et histoires parfumées aux plantes, aux fleurs et aux épices du monde
|
|
Auteurs :
|
Alain Serres, Auteur ;
Hié, Vanessa, Auteur
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Editeur :
|
Rue du monde, 2009
|
|
ISBN/ISSN :
|
978-2-35504-092-4
|
|
Format :
|
60 p.
|
|
Note générale :
|
index
|
|
Descripteurs :
|
monde
/
recette culinaire
|
|
Résumé :
|
La noix de muscade de Grenade, le curcuma du sud de l'Inde et le cumin du Maroc se sont donnés rendez-vous dans ce livre. Le gingembre les a rejoints en bateau depuis Shanghaï et l'île de la Réunion a délégué sa meilleure vanille...
La fête des saveurs et couleurs peut commencer avec des recettes bien sûr, mais aussi des histoires à raconter pour que le voyage soit total...
|
|
Thème de fiction :
|
alimentation/cultures/voyage
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
|
Genre :
|
livre de recettes
|
