Catalogue en ligne Collège Saint-Joseph

Titre :	Vive la patate ! : L'histoire savoureuse de la pomme de terre (2008)
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Images doc (229, janvier 2008)
Article :	p. 33-41
Descripteurs :	pomme de terre
Résumé :	Dossier sur l'histoire de la pomme de terre. Récit en bande dessinée sur l'action de M. Parmentier qui fit connaître ce tubercule en France au 18ème siècle. Repères historiques : petit tour du monde sur la naissance de la pomme de terre au Pérou et son implantation ensuite en Europe et ailleurs. Jeux pour mieux connaître cet aliment.
Nature du document :	documentaire