Catalogue en ligne Collège Saint-Joseph

Titre :	La guerre est déclarée à l'huile de palme (2013)
Auteurs :	Michel Waintrop, Auteur ; Anne-Fleur Delaistre, Auteur ; Laurence Postel, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Les Dossiers de l'actualité (151, janvier 2013)
Article :	p. 11-13
Descripteurs :	biocarburant / huile végétale / protection de l'environnement / santé publique
Résumé :	La vérité sur l'huile de palme : c'est l'huile végétale la plus utilisée au monde, elle est la cause de la déforestation massive en Malaisie et en Indonésie, elle est nocive pour la santé. Le palmier joue cependant un rôle crucial pour nourrir la planète... Un sénateur français propose de tripler les taxes sur les importations de l'huile de palme. "L'or rouge" de l'Indonésie. La faute aux agrocarburants. Vers une production "durable", respectueuse de l'environnement et socialement responsable...
Nature du document :	documentaire