| Titre : | Dans les coulisses de l'huile de palme (2013) |
| Auteurs : | Delphine Saulière ; Eka Nickmatulhuda, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Phosphore (381, mars 2013) |
| Article : | p. 28-31 |
| Descripteurs : | culture intensive / écologie / pollution des sols |
| Résumé : | L'huile de palme est critiquée pour des raisons écologiques et humaines : sa culture est liée à des produits très toxiques ; les agriculteurs locaux sont dépossédés de leurs terres. |
| Nature du document : | documentaire |
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