| Titre : | Cantines : stop au gaspillage ! (2013) |
| Auteurs : | Sandrine Pouverreau |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Phosphore (387, septembre 2013) |
| Article : | p. 67 |
| Descripteurs : | restauration collective |
| Résumé : | Chaque lycéen jette à la cantine l'équivalent de 30 kg de nourriture par an. |
| Nature du document : | documentaire |
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