Apprentis et compagnons au Moyen Âge
- Auteur : François Icher
- Editeur : Sorbier Collection : La vie des enfants 2002 45 p. : ill.
Après des généralités sur les corporations au Moyen Âge, cet ouvrage propose de découvrir différents métiers, l'organisation du travail et la hiérarchie d'une profession à travers la rencontre d'un maître, d'un compagnon ou d'un apprenti. Les de[...]