Catalogue en ligne Collège Saint-Joseph

Titre :	Peut-on lutter contre le surpoids ? : Débat (2016)
Auteurs :	Emmanuelle Lucas, Auteur ; Séverin Husson, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Les Dossiers de l'actualité (190, décembre 2016)
Article :	p. 16
Descripteurs :	hygiène alimentaire / nutrition / obésité
Résumé :	Entre 30 et 69 ans, près d'un français sur deux est en surpoids, et plus de 15% sont touchés par l'obésité, selon une étude publiée le mois dernier. Point de vue de Christian Salles, Directeur de recherche à l'Institut national de la recherche agronomique et de Jean-Michel Lecerf, Chef du service de nutrition de l'Institut Pasteur de Lille sur les raisons de ce constat et les mesures à prendre pour y remédier.
Nature du document :	documentaire