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Titre :
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Digestion in vitro
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Auteurs :
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Carole Ghilini, Monteur ;
Eric Hamonou, Auteur
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Type de document :
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document électronique
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Editeur :
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Canopé, 2014
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Format :
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1 vidéo : 3 min 13 s / Web
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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digestion
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Mots-clés:
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expérimentation scientifique
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Résumé :
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Présentation d'une expérience de digestion in vitro, par le journaliste scientifique Eric Hamonou : la réaction de fibres de viande de poulet et de miettes de pain au liquide stomacal extrait d'un estomac de lapin ; rappel de l'expérience réalisée par le biologiste italien Lazzaro Spallanzani en 1750.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Vidéo
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Niveau :
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Classe de 5e/Classe de 6e/collège/Secondaire
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En ligne :
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https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/digestion-in-vitro-22.html
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