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Titre :
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Regards croisés. Arts culinaires
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Auteurs :
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Bernard Fernandez, Auteur
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Type de document :
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document électronique
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Editeur :
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France 24, 2015
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Format :
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1 vidéo : 3 min 59 s / Web
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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art culinaire
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Chine
/
rite social
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Résumé :
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Le point sur l'art culinaire en Chine : une tradition ancienne, le rituel du repas, sa symbolique et son implicite.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Vidéo
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Niveau :
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Classe de 3e/Classe de 4e/collège/Secondaire
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En ligne :
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https://www.youtube.com/watch?v=fnbXFYwlBt0
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