Catalogue en ligne Collège Saint-Joseph

Titre :	Crisps : the world's favourite potato snack ! (2003)
Auteurs :	Ailsa Paterson, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	I love English (109, juin 2003)
Article :	p. 16-17 : ill.
Langues:	Anglais
Descripteurs :	19e siècle / aliment précuisiné / comportement alimentaire / Etats-Unis / industrie agroalimentaire
Résumé :	Histoire des chips, les "crisps" des anglais, les "potato chips" des américains, inventées aux Etats-Unis en 1921 et qui se sont, depuis, imposées dans le monde entier.
Nature du document :	documentaire