Titre : |
Pommes, poires, coings & fruits d'hiver |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Bérengère Abraham, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe |
Editeur : |
Larousse, 2013 |
Collection : |
Tendances gourmandes |
Description : |
70 p. |
ISBN/ISSN : |
978-2-03-589177-8 |
Prix : |
7,90 |
Descripteurs : |
recette culinaire
|
Résumé : |
30 recettes sucrées et salées, irrésistibles, qui célèbrent tous les fruits que lon trouve sur les étals des marchés du mois doctobre au mois de mars :
Les pommes et les poires : carpaccio de haddock aux poires et radis dhiver, compote... |
Nature du document : |
documentaire |
Pommes, poires, coings & fruits d'hiver [texte imprimé] / Bérengère Abraham, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe . - Larousse, 2013 . - 70 p.. - ( Tendances gourmandes) . ISBN : 978-2-03-589177-8 : 7,90
Descripteurs : |
recette culinaire
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Résumé : |
30 recettes sucrées et salées, irrésistibles, qui célèbrent tous les fruits que lon trouve sur les étals des marchés du mois doctobre au mois de mars :
Les pommes et les poires : carpaccio de haddock aux poires et radis dhiver, compote... |
Nature du document : |
documentaire |
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Pommes, poires, coings & fruits d'hiver
de Bérengère Abraham, Valérie Lhomme
Larousse, 2013, 70 p. (Tendances gourmandes)
30 recettes sucrées et salées, irrésistibles, qui célèbrent tous les fruits que lon trouve sur les étals des marchés du mois doctobre au mois de mars :
Les pommes et les poires : carpaccio de haddock aux poires et radis dhiver, compote...
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Abraham Bérengère, Lhomme Valérie.
Pommes, poires, coings & fruits d'hiver.
Larousse, 2013, 70 p.
(Tendances gourmandes).
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